di VV.AA. · tapa blanda · ISBN 9788415083160
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«Cocina de convento. Dulces, conservas y mermeladas» è il ricettario di cucina tradizionale di VV.AA., pubblicato da Alba Libros in brossura, in spagnolo.
Ricettario dedicato alla pasticceria e alla dispensa di tradizione monastica: raccoglie preparazioni di dolci, conserve e marmellate a partire da ingredienti naturali e metodi artigianali. Include proposte per ritrovare a casa sapori legati alla cucina conventuale e alle sue tecniche di conservazione.
Pensato per chi cerca nella propria cucina i sapori autentici della tradizione conventuale, soprattutto in dolci e conserve.
