
di Lalo Beltrán · Independently published · tapa blanda · ISBN 9798641104195

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«Cocina de cuarentena» è il libro di cucina di Lalo Beltrán, pubblicato da Independently published in brossura (124 pagine, in spagnolo).
Scritto e fotografato durante il lockdown del 2020, propone 31 piatti di ispirazione spagnola per i diversi pasti della giornata, dalla colazione alla cena. Le ricette mirano a sfruttare ingredienti comuni in casa e offrono note con alternative per sostituirli senza uscire a fare la spesa.
Prima edizione pubblicata il 1 maggio 2020. Il libro include fotografie di Flavia Morlachetti e rientra nella cucina veloce e facile.
Consigliato per cuochi casalinghi che cercano pasti semplici con ingredienti da dispensa.
