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Cocina del mundo: Tartas y pasteles salados
di A.A.V.V · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788415317562
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Dettagli del prodotto
Autore: A.A.V.V
ISBN: 9788415317562
Editore: BLUME (Naturart)
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 24/10/2013
Pagine: 96 pag
Dimensioni: 23.8 x 19.8 x 0.8 cm
Peso: 330 g
Sinossi di Cocina del mundo: Tartas y pasteles salados
«Cocina del mundo: Tartas y pasteles salados» è il ricettario di cucina di A.A.V.V., pubblicato da BLUME (Naturart) in brossura (96 pagine, in spagnolo).
Ricettario di torte e pasticci salati di Italia, Francia, Germania, Russia, India e Brasile, con empanadas, quiche, sfoglie e tartellette. Ogni ricetta dettaglia ingredienti, quantità, tempi, attrezzature o stampi, alternative, conservazione e congelamento, con tecniche spiegate passo dopo passo e fotografia del piatto finito.
Prima edizione, pubblicata il 24 ottobre 2013; appartiene alla collana «Cocina del mundo».
Per appassionati di pasticceria, pasticceria fine e panificazione casalinga.
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