di AA.VV. · SOL90 EDITORIAL · tapa blanda · ISBN 9788496118669
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«Cocina Mejicana Paso a Paso» è il ricettario di AA. VV., pubblicato da SOL90 Editorial in brossura (120 pagine, in spagnolo).
Ricettario di cucina messicana che spiega passo dopo passo preparazioni tradizionali: dai tacos e dalle enchiladas fino a piatti più elaborati, con ingredienti facili da trovare e un approccio chiaro per diversi livelli di abilità.
Appartiene alla collezione Sabores del Mundo ed è stato pubblicato nel luglio 2003.
Rivolto agli amanti della gastronomia messicana e ai cuochi di qualsiasi livello che vogliano preparare ricette tradizionali.
