Cocina sana con productos canarios

Sinossi di Cocina sana con productos canarios

«Cocina sana con productos canarios» è il libro di cucina di Josefina Montero Cabranes, pubblicato dal Centro de la Cultura Popular Canaria.

Guida alla cucina canaria che si concentra sull'utilizzo di prodotti autoctoni dell'arcipelago. Riunisce ricette e proposte per preparare piatti nutrienti e saporiti con frutta, verdura e altri ingredienti canari, con l'obiettivo di raggiungere un'alimentazione equilibrata.

Testo in spagnolo; edizione in brossura.

Rivolto a lettori interessati alla gastronomia canaria e a un'alimentazione sana con prodotti autoctoni.