di Aa.Vv. · EDICIONES ELFOS, S.L. · tapa dura · ISBN 9788484232667
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«Cócteles» è il manuale di cocktail di Aa.Vv., pubblicato da Ediciones Elfos, S.L. in copertina rigida (160 pagine, in spagnolo).
Ricettario con più di 200 cocktail, dai classici alle ultime tendenze. Spiega il processo di preparazione, dagli ingredienti di base alle tecniche più avanzate, e distingue tra cocktail mescolati, agitati o con ghiaccio. Pensato come opera di riferimento per professionisti e per chi vuole prepararli a casa.
Prima edizione pubblicata il 30 luglio 2008. ISBN 9788484232667.
Sia per barman professionisti che cercano un'opera di riferimento sia per appassionati che desiderano preparare cocktail a casa.
