Prendi tre e paghi solo due con il coupon TRIPLOIT
IVA inclusa
* Tutti i nostri prodotti sono controllati con cura per promuovere una cultura sostenibile.
Ogni prodotto viene controllato, pulito e verificato prima della spedizione. Se non è quello che ti aspettavi, ti rimborsiamo.
ISBN: 9782035914682
Este completo curso de cocina visual ha sido realizado bajo la dirección de 18 de los chefs más prestigiosos del mundo, incluyendo a Pierre Hermé y Ferran Adrià. La obra ofrece más de 500 recetas que abarcan desde técnicas básicas y clásicos imprescindibles hasta platos emblemáticos de la cocina internacional y creaciones inéditas de autor. Con más de 1700 fotografías paso a paso, el libro guía al lector a través de gestos técnicos precisos para dominar salsas, carnes, pescados, repostería y mucho más. Es una herramienta indispensable tanto para aficionados como para aquellos que buscan perfeccionar sus habilidades culinarias con el rigor de un profesional.
Pierre Hermé è un pasticciere francese.
