
di VV Staff · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430598489

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«Cómo hacer vino» è il manuale pratico di viticoltura ed enologia di VV Staff, pubblicato da Susaeta Ediciones in brossura (80 pagine, in spagnolo).
Guida che spiega il processo di produzione del vino dalla selezione dell'uva all'imbottigliamento, con nozioni di viticoltura ed enologia e tecniche per produrre vino fatto in casa. Include illustrazioni dettagliate e spiegazioni chiare per seguire ogni fase.
Edizione in spagnolo pubblicata nel 2001. Opera di autori vari, classificata nella categoria tecnologia di alimenti e bevande.
Per principianti e appassionati che vogliono produrre il proprio vino fatto in casa con spiegazioni semplici e visive.

