Con un par

Sinossi di Con un par

«Con un par» è il ricettario di cucina di Amanda Laporte, pubblicato da Larousse in copertina rigida (64 pagine, in spagnolo).

Manuale di ricette protagoniste l'uovo fritto, con accompagnamenti che vanno dal semplice all'elaborato. Include proposte come uova fritte di anatra con briciole di prosciutto e asparagi selvatici, huevos rancheros in stile messicano, briciole di foie gras con uovo fritto, sandwich con bacon, pomodoro, lattuga e uovo fritto, e huevos estrellados con patatine e prosciutto croccante.

Pensato per gli appassionati di cucina che vogliono dare all'uovo fritto un ruolo da protagonista come ingrediente versatile.