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Confesiones de un chef
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OtrosISBN | 9788466308953
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Dettagli del prodotto
Pagine: 478 pag
Autore: Anthony Bourdain
Editore: Punto de Lectura
ISBN: 9788466308953
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/11/2002
ISBN: 9788466308953
Sinossi di Confesiones de un chef
Sumérgete en el mundo culinario de Anthony Bourdain con 'Confesiones de un chef'. En esta edición en español, Bourdain comparte anécdotas y experiencias de su vida en la cocina, desde sus humildes comienzos hasta alcanzar la fama. Descubre los secretos detrás de las puertas de los restaurantes, las verdades sobre la industria alimentaria y las razones por las cuales nunca deberías pedir pescado los lunes. Una lectura imprescindible para los amantes de la gastronomía y aquellos que buscan una mirada honesta y sin filtros al mundo de la cocina profesional.
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