di Collectif · tapa dura · ISBN 2000004976934
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«Crèmes brûlées» è il libro di cucina di Collectif, pubblicato da Casa in copertina rigida, in francese.
Ricettario con 40 ricette di crème brûlée, il dessert francese dalla crema morbida e superficie caramellata. Include diverse preparazioni di questo classico della pasticceria per chi vuole offrire un dessert elegante a pasti e celebrazioni.
Pubblicato nel 2013, questo ricettario rientra nella categoria Casa e Cucina; il registro non dettaglia le pagine.
Pensato per cuochi dilettanti che cercano un dessert classico ed elegante con cui sorprendere i propri ospiti.
