di Assumpta Miralpeix · ROSA DELS VENTS · tapa dura · ISBN 9788401386664
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«Cuina de mercat» è il ricettario di cucina di Assumpta Miralpeix, pubblicato da Rosa dels Vents in copertina rigida (608 pagine, in catalano).
Il ricettario propone menù settimanali a base di prodotti di stagione. Combina ingredienti della cucina tradizionale catalana in piatti semplici, veloci e attuali, pensati per i pasti quotidiani in famiglia e per le occasioni speciali. Include informazioni pratiche sugli alimenti caratteristici di ogni stagione.
Prima edizione pubblicata il 21 gennaio 2005. Collezione ACTUALITAT di Rosa dels Vents. ISBN 978-8401386664.
Consigliato sia per gli appassionati di cucina sia per chi non l'ha ancora scoperta.
