Curry

Sinossi di Curry

«Curry: Thaï • Indien» è il libro di cucina di Sunil Vijayakar, pubblicato da Marabout in brossura (in francese).

Un ricettario dedicato al curry nelle sue varianti tailandese e indiana. Propone più di 200 ricette e varianti per preparare piatti con spezie, salse e contorni, con indicazioni pensate per chi vuole padroneggiare questa preparazione a casa.

Fa parte della collana «Les Petits Costauds de la Cuisine» ed è stato pubblicato il 5 febbraio 2009.

Pensato per cuochi casalinghi e appassionati di gastronomia asiatica che vogliono variare i propri piatti con curry tailandesi e indiani.