Curso de cocina para novatos

Sinossi di Curso de cocina para novatos

Este libro es una guía esencial para aquellos que se inician en el mundo de la cocina. Juan Echanove Labanda te enseña a preparar platos sencillos, deliciosos y rápidos, desde la clásica tortilla de patatas hasta arroces perfectos, sin olvidar gazpachos y natillas. Aprenderás a equipar tu cocina con lo necesario, a elegir los mejores ingredientes y a dominar los secretos culinarios de forma práctica y accesible. Con prólogo de Martín Berasategui.