di Javier Urroz, Javier Urroz Arancibia · El Pais Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403593268
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«De tapas por Bilbao» è la guida gastronomica di Javier Urroz, pubblicata da El País Aguilar in brossura (128 pagine, in spagnolo).
Il libro riunisce una selezione di bar e ristoranti di Bilbao per scoprire la tradizione delle tapas. Avvicina la cultura gastronomica della città attraverso locali emblematici ed è pensato sia per chi ci vive sia per chi la visita in cerca di un'esperienza culinaria autentica.
Per chi vuole conoscere Bilbao attraverso i suoi bar e la sua cultura delle tapas, sia residenti che visitatori.
