di Delia Smith · BBC Physical Audio · tapa dura · ISBN 9780563384304
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«Delia's How to Cook Book One» è il libro di cucina di Delia Smith, pubblicato da BBC Physical Audio in copertina rigida (240 pagine, in inglese).
Corso di cucina per tutte le età e livelli in cui Delia Smith riprende i fondamenti della cucina britannica: riso, farina, patate, pasta e uova. Include da come bollire un uovo a pan di spagna soffici, pasta frolla, colazione inglese, soufflé, tempura di gamberi, patate senza frittura e salsa bianca senza grassi.
Primo volume della serie «Delia's How to Cook», pubblicato nel 1998; la copertina annuncia 120 nuove ricette.
Adatto a chi vuole imparare a cucinare dai primi passi e anche a cuochi esperti che desiderano rafforzare le tecniche di base.
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