di Rosalba Gioffré · ISBN 9782743421137
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«Desserts et fruits» è il libro di cucina di Rosalba Gioffré, pubblicato da Maxi-livres nella collana La cuisine du Sud (118 pagine, in francese).
Un'opera culinaria della collana La cuisine du Sud dedicata a dessert e frutta. Riunisce ricette dolci in cui la frutta è protagonista, come la torta di fragole, mirtilli e ribes che illustra la copertina, nello stile della cucina del sud.
I testi e il coordinamento delle ricette sono di Rosalba Gioffré, con fotografie di Marco Lanza; il volume include un indice.
Per gli appassionati di pasticceria che cercano ispirazione nella cucina del sud e nei dessert con la frutta.
