Eating Animals

Sinossi di Eating Animals

«Eating Animals» è il saggio di Jonathan Safran Foer, pubblicato da Hachette Book Group USA in brossura (352 pagine, in inglese).

Tra memoria personale e reportage investigativo, Foer indaga le tradizioni e finzioni che sostengono le nostre abitudini alimentari: perché mangiamo alcuni animali e non altri, e cosa c'è dietro l'industria che li trasforma in cibo. Una riflessione sull'etica delle decisioni quotidiane.

Opera di saggistica pubblicata originariamente nel 2009; l'edizione di Back Bay Books è apparsa nel settembre 2010. Nominata al Goodreads Choice Award per la saggistica nel 2009.

Per lettori interessati all'etica alimentare, al benessere animale, al vegetarianesimo e all'impatto ambientale della produzione di carne.