El bacalao en la cocina vasca

Sinossi di El bacalao en la cocina vasca

Descubre las mejores recetas de bacalao en la cocina vasca con este libro de Rafael García Santos. Aprende a preparar platos tradicionales y modernos con este ingrediente estrella de la gastronomía vasca. Un libro imprescindible para los amantes de la cocina y la cultura vasca.