El libro del café

Sinossi di El libro del café

«El libro del café» è il libro di gastronomia di Carlos Delgado, pubblicato da FisicalBook in copertina rigida, in spagnolo.

L'opera ripercorre l'origine e la storia del caffè, la sua coltivazione e le sue varietà, e spiega i metodi di preparazione. Il volume include inoltre un ampio ricettario con preparazioni di difficoltà variabile, che avvicina il caffè alla gastronomia.

L'opera è stata originariamente pubblicata nel 1998 ed è catalogata nelle materie di gastronomia e cucina.

Per gli amanti del caffè e i lettori interessati alla gastronomia che vogliono conoscerne la storia e scoprire ricette a partire da questa bevanda.