di Sylvie La Spina · Terre Vivante · tapa blanda · ISBN 9782360988211
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«Élever des cochons... pourquoi pas ?» è la guida pratica di Sylvie La Spina, pubblicata da Terre Vivante in brossura (120 pagine, in francese).
Guida pratica per l'allevamento ecologico di maiali su piccola scala. Spiega cure, riproduzione e trasformazione, e come questi animali riciclano i rifiuti organici nel giardino. Include la loro intelligenza e comportamento, benessere animale e chiavi per ottenere carne e salumi fatti in casa di qualità.
L'opera appartiene alla collana Facile et bio. Include una prefazione di Noémie Calais ed è stata pubblicata a maggio 2023.
Rivolto a persone che cercano un allevamento familiare ed ecologico, con interesse per l'autoconsumo o per tenere maiali come animali da compagnia.
