di Carlos Falco, Marques de Griñon · tapa dura · ISBN 9788422682318
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«Entender de vino» è la guida pratica di Carlos Falcó, marqués de Griñón, sul mondo del vino, in copertina rigida.
Guida divulgativa che avvicina il vino al lettore non specializzato: acquisto e conservazione delle bottiglie, degustazione guidata (colore, aroma, consistenza, corpo, sapori), annate per anno e regione, temperatura di servizio e vocabolario enologico. Aggiunge un percorso attraverso la storia, la produzione e l'abbinamento cibo-vino.
Pensato per lettori senza conoscenze pregresse che vogliano avvicinarsi al vino e imparare ad apprezzarlo.
