Entender de vino

Sinossi di Entender de vino

«Entender de vino» è la guida introduttiva al mondo del vino di Carlos Falcó, marchese di Griñón, in brossura (263 pagine, in spagnolo), pubblicata da MR.

Opera divulgativa su come scegliere e conservare le bottiglie, degustare passo dopo passo e riconoscere la provenienza dell'uva, il colore, la consistenza, l'aroma, il corpo e l'evoluzione del vino. Include la temperatura di servizio, la valutazione delle annate per anno e regione e un vocabolario di base del settore.

Pubblicato nel febbraio 1999. La copertina include il sigillo «Recomendado por la Academia Española de Gastronomía».

Rivolto a lettori senza conoscenze pregresse che vogliono avvicinarsi al vino e imparare ad apprezzarlo.