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Ferran Adriá, el mago de el Bulli
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Negocios y EconomíaISBN | 9788403101005
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Dettagli del prodotto
Pagine: 232 pag
Autore: Manfred Weber-Lamberdière
Editore: AGUILAR
ISBN: 9788403101005
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 6/9/2010
ISBN: 9788403101005
Sinossi di Ferran Adriá, el mago de el Bulli
Descubre la fascinante biografía de Ferran Adriá, el genio culinario detrás del legendario restaurante el Bulli. Manfred Weber-Lamberdière nos adentra en la vida y la trayectoria de este innovador chef, explorando sus revolucionarias técnicas y su impacto en la gastronomía mundial. A través de esta obra, conocerás los secretos de su éxito y la pasión que lo convirtió en uno de los cocineros más influyentes de nuestro tiempo. Un libro imprescindible para los amantes de la cocina y aquellos que buscan inspiración en la historia de un verdadero mago de los fogones.
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