Figuritas de azúcar, dulces y decorativas

Sinossi di Figuritas de azúcar, dulces y decorativas

«Figuritas de azúcar, dulces y decorativas» è una guida pratica di pasticceria decorativa di Frances McNaughton, pubblicata da ILUS BOOKS in copertina rigida (94 pagine, in spagnolo).

Guida per creare più di 40 figure di pasta di zucchero con cui decorare torte e dolci. Spiega passo dopo passo come modellare animaletti, fate e altri ornamenti usando pochi strumenti, e propone varianti alternative per ogni progetto. I pezzi risultanti possono servire anche come regalo.

Il libro è stato pubblicato il 20 gennaio 2014 e misura 24 x 19,6 cm.

Rivolto ad appassionati e professionisti della pasticceria, può anche servire come regalo per chi inizia a modellare figure di zucchero.