Fjord: Les 30 recettes culte

Sinossi di Fjord: Les 30 recettes culte

«Fjord: Les 30 recettes culte» è il libro di cucina di Lene Knudsen, pubblicato da Marabout nel 2012 in brossura (62 pagine, in francese).

Ricettario dedicato alla specialità lattiero-casearia Fjord, dal sapore fresco, leggero e delicato, presentata come ingrediente in una trentina di ricette in stile naturale. Include focaccia alle ciliegie, verrine ai mirtilli, zuppa fredda di cetrioli, cheesecake e tartellette al salmone, tutte con il Fjord come protagonista.

Le fotografie sono di Richard Boutin. Fa parte della collezione per bambini Les tout-petits di Marabout.

Adatto per cucinare con i bambini e per chi cerca ricette naturali con un ingrediente lattiero-caseario poco comune, secondo la classificazione editoriale.