di Antonio Díaz Lafuente · tapa blanda · ISBN 9788471690586
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«Fogones granadinos» è il ricettario della cucina tradizionale di Granada di Antonio Díaz Lafuente, pubblicato da Ediciones Miguel Sánchez in brossura.
Antonio Díaz Lafuente riunisce in questo libro un'ampia selezione di ricette della cucina tradizionale di Granada, inserita nella dieta mediterranea. Le spiegazioni permettono di preparare piatti della provincia, con sezioni come pentole e stufati, per portare i sapori di Granada nella cucina di casa.
L'edizione in brossura ha 390 pagine, è scritta in spagnolo e la sua pubblicazione originale risale al 2000.
Un libro per gli appassionati della cucina tradizionale andalusa che vogliono preparare ricette di Granada a casa.
