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Food of Spain
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OtrosISBN | 9780718157197
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Dettagli del prodotto
Pagine: 512 pag
Autore: Claudia Roden
Editore: Michael Joseph
ISBN: 9780718157197
Formato: tapa dura
Lingua: en
Data di pubblicazione: 15/3/2012
ISBN: 9780718157197
Sinossi di Food of Spain
Descubre la cultura y la cocina de España con este libro de Claudia Roden. La autora ha dedicado cinco años a investigar y escribir sobre la gastronomía española, resultando en este libro de cocina definitivo, apasionado y evocador. El libro recorre las diferentes regiones y analiza la historia, la gente y la cultura en el corazón de este país, y aquello que lo une todo: la deliciosa comida y las recetas transmitidas de generación en generación. Desde sencillas y rústicas tapas y sopas delicadamente aromatizadas, hasta elaborados platos de celebración servidos en bandejas de plata y pasteles y postres, cada uno con una historia que contar. Este es el libro sobre España para aprender y para cocinar.
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