
di Ilaria Stradiotti · Gribaudo · tapa blanda · ISBN 9788880589501

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«Frittelle dolci e salate» è il libro di cucina di Ilaria Stradiotti, pubblicato da Gribaudo in brossura (59 pagine, in italiano).
Ricettario illustrato di cucina italiana incentrato sulle frittelle, fritture tradizionali che ammettono versioni dolci e salate. Racchiude una varietà di ricette con spiegazioni passo passo e fotografie delle preparazioni.
Volume della collana Piccola Enciclopedia del Gusto di Gribaudo. Edizione illustrata pubblicata nel 2005.
Pensato per gli appassionati di cucina italiana che vogliono preparare frittelle dolci o salate a casa.
