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Fromages de France
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OtrosISBN | 9782324001642
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Dettagli del prodotto
Pagine: 288 pag
Autore: Kazuko Masui, Tomoko Yamada
Editore: Editions Gründ
ISBN: 9782324001642
Formato: tapa dura
Lingua: fr
Data di pubblicazione: 12/4/2012
ISBN: 9782324001642
Sinossi di Fromages de France
Descubre los secretos de los quesos franceses con esta guía visual indispensable. Explora los diferentes tipos de quesos, la legislación que los regula, consejos de degustación y un directorio completo de más de 350 quesos. Aprende a identificar, elegir y apreciar los quesos tradicionales de Francia, con mapas, fotografías e itinerarios que te guiarán a través de la campiña francesa.
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