Griddling

Sinossi di Griddling

«Griddling» è il ricettario di cucina alla piastra di Parragon Book Service Limited, pubblicato da Parragon Plus in copertina rigida (96 pagine, in inglese).

Ricettario dedicato alla cucina con piastra o griddle, con una selezione di ricette classiche che si preparano direttamente su questa superficie. Il libro raggruppa piatti vari pensati per sfruttare al meglio la piastra e include un indice per individuare rapidamente ogni ricetta.

Questa edizione di «Griddling» appartiene alla serie Collection S. ed è stata pubblicata nel luglio 2004; il testo è in inglese.

È un libro per cuochi casalinghi interessati alla cucina con la piastra e alla preparazione di piatti semplici, veloci e salutari.