di Cristina Serret, Carles Magrané · Ara Llibres · tapa blanda · ISBN 9788493229658
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«Guia curiosa del menjar» è un libro di divulgazione gastronomica di Cristina Serret e Carles Magrané, pubblicato da Ara Llibres in brossura, in catalano.
Il libro sfata miti molto diffusi sulla nutrizione, come la convinzione che gli spinaci siano ricchi di ferro, e rintraccia l'origine di queste leggende. Nel corso delle sue pagine raccoglie curiosità sugli alimenti, episodi storici e usanze a tavola, con esempi della tradizione catalana e un tono divulgativo condito di umorismo.
Classificato come cucina e gastronomia; prima edizione del 21 ottobre 2002; 224 pagine.
Per gli amanti della gastronomia e i curiosi della cultura alimentare che vogliono scoprire miti, storia degli alimenti e usanze a tavola.
