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Guía para elaborar pan en casa
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Hogar y CocinaISBN | 9788408130369
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Dettagli del prodotto
Pagine: 144 pag
Autore: Ànnia Monreal Anglès, Idris Cruz Estany
Editore: GeoPlaneta
ISBN: 9788408130369
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 25/6/2014
ISBN: 9788408130369
Sinossi di Guía para elaborar pan en casa
Descubre los secretos del pan artesano con esta guía práctica. Aprende las técnicas y conceptos básicos para elaborar pan en casa, desde la selección de ingredientes hasta el horneado perfecto. Incluye recetas ilustradas de las principales variedades de pan y consejos de panaderos expertos de toda España. Ideal para amantes del pan que desean experimentar y disfrutar del placer de hacer su propio pan.
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