di Cristina Jolonch Anglada · LA VANGUARDIA · tapa blanda · ISBN 9788496642539
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«Guía secreta: ¿dónde comen los grandes cocineros?» è la guida gastronomica di Cristina Jolonch Anglada (La Vanguardia, 272 pagine, brossura).
L'autrice raccoglie raccomandazioni di chef rinomati e propone un percorso attraverso i loro ristoranti preferiti: rivela gli angoli dove vanno a mangiare, i luoghi che li ispirano e i piatti a cui non sanno resistere, in una guida di indirizzi e tavoli per scoprire la cucina dall'interno.
La Vanguardia ha pubblicato l'opera il 1° marzo 2008. ISBN-13: 9788496642539; ISBN-10: 8496642534.
Un'opera di interesse per gli appassionati di gastronomia, i lettori di guide ai ristoranti e chi vuole scoprire i tavoli e i piatti preferiti dei grandi chef.
