Guide des bières belges

Sinossi di Guide des bières belges

«Guide des bières belges» è la guida scritta da Dominique Auzias e Jean-Paul Labourdette, pubblicata da Nouvelles éditions de l'Université in brossura.

Guida aggiornata con più di 275 birre belghe degustate e commentate. Include una selezione di indirizzi dove acquistare e consumare queste birre, una panoramica storica della fermentazione, le fasi di produzione secondo il tipo di fermentazione e tecniche per migliorare la degustazione.

Edizione 2023 di Petit Futé, in francese, 216 pagine, pubblicata il 18 gennaio 2023.

Consigliata per gli appassionati di birra che vogliono scoprire varietà belghe, la loro produzione e luoghi dove acquistarle o degustarle.