di unknown author · Emse Edapp. · tapa dura · ISBN 9788417506094
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«Huevos gourmet» è un libro di cucina vegetariana pubblicato da Emse Edapp. in copertina rigida (114 pagine, in spagnolo).
Ricettario di cucina vegetariana che prende l'uovo come ingrediente principale. Riunisce preparazioni che vanno dalle più classiche, come l'uovo fritto o l'uovo sodo, ad altre più elaborate, con istruzioni passo passo e fotografie di ogni piatto. Una proposta per dare varietà a pasti nutrienti all'interno di una dieta senza carne.
Appartiene alla collezione «Cocina vegetariana»; edizione illustrata di 24 cm pubblicata a Barcellona nel 2018.
Per vegetariani e appassionati di cucina che vogliano sfruttare meglio l'uovo con ricette varie e nutrienti.
