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Indian Food Made Easy
di Anjum Anand · Quadrille Publishing · tapa blanda · ISBN 9781844005710
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Dettagli del prodotto
Autore: Anjum Anand
ISBN: 9781844005710
Editore: Quadrille Publishing
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 25/08/2007
Pagine: 160 pag
Dimensioni: 25.1 x 20.1 x 1.5 cm
Peso: 700 g
Sinossi di Indian Food Made Easy
«Indian Food Made Easy» è il libro di cucina indiana di Anjum Anand, pubblicato da Quadrille Publishing in copertina rigida (160 pagine, in inglese).
È il libro che accompagna la serie culinaria della BBC in cui Anjum Anand prepara una cucina indiana leggera, sana e piena di sapore. L'opera raccoglie ricette di antipasti e cibo di strada, curry, pesce, verdure, legumi, riso, pane, chutney e raita, con ingredienti freschi e facili da trovare.
Prima edizione pubblicata nel 2007. Include consigli, tecniche e contributi di rinomati chef indiani.
Adatto a cuochi casalinghi, sia principianti che esperti.
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