Judy Ridgway's Best Olive Oil Buys

Sinossi di Judy Ridgway's Best Olive Oil Buys

«Judy Ridgway's Best Olive Oil Buys» è la guida all'acquisto dell'olio d'oliva di Judy Ridgway, pubblicata da Gardiner Press in brossura (160 pagine, in inglese).

Guida per imparare ad apprezzare l'olio d'oliva: esamina le regioni produttrici e le varietà di olive e include un elenco di oltre 135 oli d'oliva extra vergini da negozi e supermercati, raggruppati in quattro profili, da delicati a intensi. Gli oli provengono da dieci paesi, come l'Australia, e include fotografie a colori, elenco per paese e indice.

Il titolo completo in copertina è «Judy Ridgway's Best Olive Oil Buys: Round the World». Judy Ridgway è esperta di olio d'oliva e giudice dei premi internazionali Leone d'Oro.

Opera di consultazione per il pubblico generale interessato alla gastronomia, sia per avvicinarsi al mondo dell'olio d'oliva sia per confrontare i marchi prima dell'acquisto.