Kulinarische Streifzüge durch die Toskana

Sinossi di Kulinarische Streifzüge durch die Toskana

«Kulinarische Streifzüge durch die Toskana» è il libro di cucina toscana di Hans Joachim Döbbelin, pubblicato da Sigloch Edition nel 1987 (205 pagine, in tedesco).

Ricettario illustrato dedicato alla cucina toscana, con 75 ricette fotografate appositamente per questo libro. L'opera ripercorre i piatti tradizionali della regione e mostra lo stile di cucina toscano, con ingredienti e preparazioni propri di quella gastronomia italiana.

Volume di 205 pagine con copertina rigida, pubblicato in tedesco. Fa parte della serie Kulinarische Streifzüge.

Adatto a chi cerca un ricettario classico di cucina toscana in tedesco, con fotografie dei piatti stessi.