La cocina en Galdós
di José Esteban · tapa blanda · ISBN 9788493492205
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Dettagli del prodotto
Autore: José Esteban
ISBN: 9788493492205
Editore: Editore da confermare
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/03/2006
Pagine: 144 pag
Sinossi di La cocina en Galdós
«La cocina en Galdós» è il saggio di José Esteban, pubblicato da Fortunata y Jacinta in brossura (144 pagine, in spagnolo).
Il libro esamina la presenza del cibo nei romanzi di Benito Pérez Galdós e la trasforma in chiave di lettura della sua opera. Riunisce scene gastronomiche, personaggi e riferimenti culinari dei suoi testi, e li collega alla società spagnola del XIX secolo, mostrando che cucina e letteratura fanno parte dello stesso ritratto critico.
Per lettori di critica letteraria e per interessati alla gastronomia come riflesso della Spagna del XIX secolo.
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Informazioni sull'autore
José Esteban
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