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La cocina familiar en el estado de Puebla
di Alfonso de María y Campos · tapa blanda · ISBN 9789706514448
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Dettagli del prodotto
Autore: Alfonso de María y Campos
ISBN: 9789706514448
Editore: Editore da confermare
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 2000
Pagine: 72 pag
Dimensioni: 25.4 x 19.1 x 1.3 cm
Peso: 204 g
Sinossi di La cocina familiar en el estado de Puebla
«La cocina familiar en el estado de Puebla», di Alfonso de María y Campos, è il libro di cucina pubblicato da Oceano De Mexico in brossura.
Un ricettario di cucina casalinga poblana: raccoglie preparazioni e tecniche tradizionali della regione, con piatti pensati per la tavola familiare. L'opera si presenta come una guida pratica per riprodurre in casa i sapori tipici dello stato di Puebla.
Pubblicato nel 2000; in copertina compaiono i loghi di CONACULTA e OCEANO.
Per cuochi casalinghi e appassionati di gastronomia messicana interessati alla cucina tradizionale di Puebla.
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