
di Varios · Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación · tapa blanda · ISBN 9788474796469

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«La cocina y la mar. Tomo II» è un ricettario di cucina di Varios autores, pubblicato dal Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación in brossura.
Questo secondo volume di «La cocina y la mar» riunisce un'ampia collezione di 7.000 ricette di cucina casalinga apportate da altrettante casalinghe di tutta la Spagna, con l'obiettivo di riflettere la diversità della gastronomia tradizionale del paese.
Serie «La cocina y la mar»: Tomo II, pubblicato nel 1988. Opera collettiva di 511 pagine in spagnolo.
Per gli appassionati di cucina tradizionale spagnola e lettori interessati a ricettari popolari di ambito domestico.
