Muffins e dolcetti americani

Sinossi di Muffins e dolcetti americani

«Muffins e dolcetti americani» è il libro di cucina di vari autori, pubblicato da Giunti Demetra in brossura (125 pagine, in italiano).

Questo ricettario di cucina statunitense si concentra sui muffin, sia dolci che salati: ai mirtilli, al cioccolato, pera e yogurt, prosciutto, mais con bacon o strutto. Il ricettario include anche i muffin inglesi, pani a lievitazione naturale, torte e biscotti della tradizione degli Stati Uniti, pensati per colazioni e merende.

Appartiene alla collana Delicatezze in cucina ed è stato pubblicato nel 2002; in copertina, il titolo appare come «MUFFINS & dolcetti americani».

Un libro per gli appassionati di pasticceria casalinga che vogliono ampliare le ricette di colazioni e merende con i classici americani.