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La France du casse-croûte
di Jean-Luc Petitrenaud · ISBN 9782724296488
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Dettagli del prodotto
Autore: Jean-Luc Petitrenaud
ISBN: 9782724296488
Editore: Editore da confermare
Lingua: Francese
Formato: Brossura
Data di pubblicazione: 1996
Pagine: 312 pag
Sinossi di La France du casse-croûte
«La France du casse-croûte» è la guida di caffè, ristoranti e locande di Jean-Luc Petitrenaud, pubblicata da France Loisirs (312 pagine, in francese).
Il libro riunisce 800 indirizzi di caffè, ristoranti, caboulots e guinguettes in Francia, insieme a ricette del territorio e artigiani produttori. L'opera invita a celebrare in qualsiasi momento la cucina tradizionale e i prodotti locali.
Il libro include la prefazione di Philippe Gildas ed è stato pubblicato nel 1996.
Un libro pensato per gli amanti della gastronomia francese e per i viaggiatori che vogliono scoprire caffè, ristoranti e guinguettes in Francia.
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