di Agustí Ferrer i Gasol · L'albí · tapa blanda · ISBN 9788486631246
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«La Taula Amiga: proses culinàries d'un gurmet» è il libro di cucina di Agustí Ferrer i Gasol, pubblicato da L'albí in brossura (140 pagine, in catalano).
Il sottotitolo dell'opera, «Proses culinàries d'un gurmet», annuncia testi in prosa dedicati alla gastronomia e al gusto per il cibo. Agustí Ferrer i Gasol li affronta con una sensibilità letteraria e personale, così che l'atto di mangiare diventa motivo di riflessione e di godimento.
L'opera appartiene alla collana «La guita», di cui è il quinto volume, ed è stata pubblicata nel 1997.
Può risultare di interesse per lettori di gastronomia che cerchino prosa culinaria in catalano con uno sguardo gourmet.
