Le petit livre de recettes espagnoles

Sinossi di Le petit livre de recettes espagnoles

«Le petit livre de recettes espagnoles» è il ricettario di cucina spagnola di Elisenda Ségalas-Clérin, pubblicato da Editions First in brossura.

Un percorso nella cucina spagnola in 130 ricette di antipasti, piatti principali e dessert provenienti da tutte le regioni. Include preparazioni note come tapas, paella o gazpacho e riflette la ricchezza di una gastronomia con influenze arabe, mediterranee e latinoamericane, pensata per essere preparata in casa.

Pubblicato nel 2005; scritto in francese, con 158 pagine.

Per cuochi casalinghi che vogliono preparare piatti spagnoli semplici con un libro dal formato compatto.