Les petites toques salées Lenôtre

Sinossi di Les petites toques salées Lenôtre

«Les petites toques salées Lenôtre» è il ricettario di Vincent Mary, con prefazione di Gaston Lenôtre, pubblicato da Le Cherche Midi in copertina rigida.

Ricettario con trentadue ricette salate e giocose, organizzate per stagioni per cucinare in famiglia. Con fotografie e illustrazioni che guidano passo dopo passo, propone piatti come il bonbon croccante di pomodoro e caprino, il croque de Monsieur Gaston o l'hamburger Côte d'Azur, con il savoir-faire della scuola Lenôtre.

L'edizione, pubblicata nel 2004, consta di 91 pagine in francese e include fotografie di Loïc Nicoloso.

Adatto per cucinare con i bambini e per chi si avvicina alla cucina, con ricette spiegate passo dopo passo.