di Collectif · libro de bolsillo · ISBN 9782737329951
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«Les Terrines» è il libro di cucina di Collectif, pubblicato da Ouest-France in edizione tascabile (126 pagine, in francese).
Ricettario francese dedicato alle terrine che riunisce un centinaio di preparazioni. Le fotografie in copertina mostrano terrine tagliate a fette su un vassoio, con noci, rametti verdi e un bicchiere di liquore dorato; l'opera presenta diversi modi di preparare e impiattare questo piatto tradizionale.
Il libro è stato pubblicato il 23 gennaio 2002 e la sua copertina include il sottotitolo «100 recettes».
Per gli appassionati di gastronomia francese che vogliono preparare terrine a casa.
