
di Emilia Valli · Newton Compton Editori · tapa blanda · ISBN 9788881838752

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«Le cento migliori ricette di torte di compleanno» è il ricettario di pasticceria di Emilia Valli, pubblicato da Newton Compton Editori in brossura (64 pagine, in italiano).
Il libro riunisce cento ricette di torte di compleanno, dai classici della pasticceria alle creazioni più contemporanee, con spiegazioni semplici e pensate per preparare dolci di festa in casa.
Fa parte della collezione italiana «La compagnia del buongustaio»; questo volume è stato pubblicato originariamente nel 1998.
Per gli appassionati di pasticceria casalinga che vogliono ampliare il proprio repertorio di torte di compleanno con ricette italiane.

