Le cento migliori ricette allo yogurt

Sinossi di Le cento migliori ricette allo yogurt

«Le cento migliori ricette allo yogurt» è il libro di cucina di Emilia Valli, pubblicato da Newton Compton Editori in brossura (64 pagine, in italiano).

Ricettario che riunisce una selezione di cento ricette in cui lo yogurt è l'ingrediente principale, dai dolci e colazioni fino a salse e piatti principali. Emilia Valli mostra la versatilità di questo latticino in preparazioni dolci e salate, con proposte cremose e leggere ispirate alla tradizione culinaria italiana.

Fa parte della collana 'La compagnia del buongustaio' di Newton Compton Editori; edizione originale del 1998.

Per chi vuole incorporare lo yogurt nella propria dieta quotidiana con ricette pratiche, sia dolci che salate, nella cucina italiana.